Cirkulator Kobe Sous Vide
Cirkulator Kobe Sous Vide
Cirkulator Kobe Sous Vide

Cirkulator Kobe
Sous Vide

1 421 krRek. 1 490:-
Tillfälligt slut: 

Sammanfattning

Cirkulator från Kobe. Sous Vide är en utmärkt metod för tillverkning av ett stort antal olika råmaterial/måltider. Maten kommer att få en mycket fin struktur och framför allt en riktigt intensiv smak. Fungerar utmärkt till det mesta - kött, fisk, kyckling, ägg, grönsaker och glassmassa.
Varumärke

Beskrivning

Cirkulator från Kobe. Sous Vide är en utmärkt metod för tillverkning av ett stort antal olika råmaterial/måltider. Maten kommer att få en mycket fin struktur och framför allt en riktigt intensiv smak. Fungerar utmärkt till det mesta - kött, fisk, kyckling, ägg, grönsaker och glassmassa.
Denna cirkulator upprätthåller temperaturen vid samma värme under hela tillagningen. På detta sätt blir råmaterialet aldrig under- eller överkokt och tillagningen är noggrant under kontroll. Denna process möjliggör ett beständigt resultat. Det är därför ingen överraskning att de bästa restaurangerna runt om i världen använder Sous Vide-metoden som deras huvudmetod.

Specifikationer
- Temperaturen hålls hela tiden vid samma värme
- Felmarginalen är 0,1 °C
- Rotationshastighet: 8,5 l/min
- Effekt: Max 800 W (220 V)
- Förinställd temperatur: 20°C (68 0F)
- Max temperatur: 99°C (210 20 0F)
- Temperaturstabilitet: ± 1 %
- Behållarens maximala storlek: 15 l

Egenskaper

VarumärkeKobe
Art.Nr.79800
Bredd10 cm
Höjd17,5 cm
Djup10 cm
Effekt800 W
TypCirkulator
Längd17,5 cm
Newsletter image

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev!

  •  Erbjudanden
  •  Inspiration
  •  Information

Genom att fylla i min mailadress bekräftar jag att jag vill ha badshops nyhetsbrev och godkänner att badshop behandlar mina personuppgifter för att kunna skicka marknadsföringsmaterial som anpassats till mig enligt badshops integritetspolicy.

Kontakta oss

Produktrådgivning - Alla dagar 08-22

  •  Produktfrågor
  •  Nya beställningar
020 - 10 41 41

Kundtjänst - Mån, Ons, Fre 09 - 17

  •  Leveransfrågor
  •  Reklamationer
020 - 10 41 41
Kontakta oss