Rökspån Fornetto

Cognac

Cognac ett förstärkt vin framställt av vita druvsorter odlade i närheten av staden Cognac i sydvästra Frankrike, lagras i minst två år på ekfat. Under denna tid utvecklar vinet en rik arom och utsökt smak. Efter att fatet har tömts behåller träet sin karaktäristiska doft och smak av cognac. Dessa ekfat omvandlas sedan till rökflis, där ekens kvalitet kombineras med vinets essens, vilket skapar ett perfekt inslag för matlagning.